在采购、销售和库存增加后，乳业数字化转型的现状如何？

近年来，我国乳制品行业发展迅速，但与世界平均水平相比，我国人均乳制品消费量仍有较大差距。

原因之一是中国乳业起步较晚，只有几十年的历史。因此，中国的养殖技术和规模、牧草种植、乳品加工技术、成本经济规模等更多方面都落后于发达国家一步。

乳制品的人均年消费水平低是发展中国家消费的一个显著特征。

作为最大的发展中国家，中国拥有众多的人口数据和巨大的潜在乳制品消费市场。

1.中国乳制品市场规模逐年扩大

中国乳业起步相对较低，但由于农村消费结构升级和城市化的推进，发展迅速。

乳制品包括饮用奶、奶粉、冰淇淋、酸奶、奶酪等。2019年，中国人均乳制品消费量为12.5公斤。随着乳制品的扩张，预计未来几年中国乳制品需求将保持高增长率。

数据显示，2020年中国乳制品销售规模较2019年增长0.9%，销售金额达到6385亿元。

近14年来，中国乳制品销量逐年增长。目前，中国乳制品消费量在饮用奶中排名第一，在婴儿配方奶粉和酸奶中排名第二和第三。

2020年，牛奶销售规模为2507亿元，占比39.26%；

婴幼儿配方乳粉销售规模1764亿元，占比27.62%；

酸奶销售规模1507亿元，占比23.60%。

2.国内乳制品需求增长

根据国家统计局发布的《中国统计年鉴2020》数据，在2015年至2019年的四年间，中国人均牛奶消费量总体呈波动上升趋势。2019年，中国人均年牛奶消费量为12.5公斤，与世界平均水平存在显著差异。

其中，乳制品销量的变化与产量变化的总体趋势一致。2018年，国内乳制品销量为2681.47万吨，2019年为2710.63万吨。

除了国内乳制品销售的增长，国外进口的数量也有所增加。海关总署数据显示，在进口方面，2020年全国各类乳制品进口量为3.4783万吨，同比增长11.07%，进口金额达到125.99亿美元，同比增长6.22%。

一方面，乳制品进口数据显示，中国市场对进口乳制品的需求仍然强劲。

这也反映出国内乳制品的消费结构正在发生变化，消费者的需求呈现多元化。

随着中国乳业的发展和工业技术的提高，人们的环保意识普遍增强。

随着原料奶质量和安全水平的提高，我国奶业转型升级步伐逐步加快，管理理念也逐步完善。

目前，中国乳业正处于历史上最好的发展时期。线上采购、销售和存储有助于乳制品行业进行数据转型，拓宽乳制品经销商渠道，实现线上线下销售一体化，拓展销售渠道，助力销售增长。