将区块链引入零售业可能会彻底改变购物方式

一场将影响澳大利亚食品杂货业和生产业的革命即将开始，它将改变你的购物方式，让权力重新掌握在你手中。

一项新技术将彻底改变我们的购物方式和我们购买的产品，让澳大利亚消费者有更多的权利了解他们将要购买的产品以及产品的原产地。

这项技术可能需要几年的时间才能完全融入零售和生产行业，但这种被称为区块链的相对新的数字技术很快将成为现代购物体验的一部分。

那么什么是区块链？

简而言之，区块链是一种去中心化的数字账本，按照时间顺序公开记录交易和信息，并在线共享。

重要的是，这些记录不能更改，因此不能销毁。区块链技术也是众所周知的加密货币比特币底层技术，它使用加密的数学算法来确保记录不会被伪造或更改。

那么，这是如何适用于日常杂货购物的呢？

如果这一系统在零售业推广开来——就像微软和许多其他科技公司目前正在努力研究的方向一样——这意味着理论上，消费者可以使用智能手机扫描特定产品，然后查看产品从出厂到上市的整个过程。例如，消费者可以查看所谓的“新鲜水果”从农场采摘到上架销售需要多长时间，以及它们是否被冷冻。

未来学家和数字顾问克里斯·里德尔（Chris Riddell）表示，使用这项技术可以快速向您展示产品（如T恤衫或一袋公平贸易咖啡豆）的生产地点、生产时间和运输方式。

他对news.com.au说：

“这也适用于新鲜水果和蔬菜的追踪。我们认为您的产品是有机的，而您可能认为这些产品是自由放养的或原产于澳大利亚。然而，事实是，尽管包装上标注了这些信息，但我们无法确定这些产品来自何处。”

澳大利亚对食品广告和公司对其产品的描述有严格的规定。然而，未被发现或过度美化的描述仍然可能被忽视。

2015年和2016年，两家不同的澳大利亚公司因将鸡蛋误标为自由放养鸡蛋而被罚款超过50万美元。

事实上，周四，澳大利亚最高消费者监管机构ACCC敦促公司检查其产品的原产国标签，以确保其符合澳大利亚消费者法律。

ACCC副主席Michael Schaper博士表示：“消费者通常愿意为在特定国家生产的产品支付额外费用，但这些标签需要得到他们的信任。如果没有正确标记产品，可能会被罚款110万美元。”

这就是区块链技术发挥作用的地方。

争取赢得消费者的信任

澳大利亚消费者对他们购买的品牌和结账时做出的道德选择越来越信任。与此同时，对主要品牌的信任也持续下降。

根据行业专家的说法，随着在线购物的兴起，亚马逊等行业参与者进入澳大利亚市场，以及“有影响力的人”争相在社交媒体上推广产品的趋势的兴起，消费者信任的竞争比以往任何时候都更加激烈。

里德尔说：

“区块链将为所有品牌提供透明度，包括从鳄梨到耐克运动鞋的所有产品。”

他相信，这将成为未来人们超市之旅中不可或缺的一部分。

他说：

“现在的竞争围绕着如何展示透明度和深入了解品牌。”

根据消费者团体Choice最近进行的一项调查，70%的澳大利亚人对道德产品和产品的广告描述感兴趣。

目前，也有许多app旨在帮助澳大利亚人在消费时做出道德选择，例如ShopEthical，它专注于食品！或者专注于服装的appGoodOnYou。

如果支付一定数量的额外成本意味着对产品了解更多，那么消费者愿意支付，尤其是在新鲜食品和肉类食品方面。

里德尔说：

“Coles和Woolies可能对这项技术并不特别感兴趣，因为它所带来的品牌背后的透明度水平对他们来说可能不是必要的。”

但是，随着我们走向一个更加互联的世界，即物联网，芯片和传感器技术的发展将使在物理货物的自动移动中转换数据变得更加容易，这些技术也可以极大地促进