小程序+餐饮外卖，未来餐饮行业的标配。

现在餐饮商家，无论是酒店还是餐饮外卖，基本都去了第三方外卖平台。然而，许多商家表示，他们通常看起来有很多外卖订单，但实际上他们不赚钱，很少有顾客来店里。

听听餐饮老板的声音：

除了地理位置和自身口味，第三方外卖平台太贵了。

如果平台不可用，单独来店里的顾客数量非常有限。加上商店的租金和人工成本，净损失是钱；如果你去平台，面对来自同行的如此多竞争，如果你做活动折扣，再加上平台佣金，你就赚不到钱。

事实上，无论是餐饮业还是其他行业，都面临着“客流量”的根本问题。如果你的商店有大量的顾客流，自然利润就会增加。

事实上，商家需要做的是沉淀自己的客流，让顾客可以在自己的店铺继续消费。那么我们该怎么办呢？

自2017年微信小程序上线以来，受到了各大行业的关注，热度极高。短短一年时间，微信小程序的商业价值就突破了5000亿元。其中，餐饮外卖小程序较为突出，可应用于餐饮行业的多种消费场景，如：就餐、外卖、预约、排队、活动、会员营销等。

丰富的小程序流量入口为商家带来了不可估量的商业价值

自微信小程序上线以来，据统计，已有80+个流量入口，其主要导流方式可分为以下五类——微克制推荐机制、用户主动搜索机制、扫码、好友或群分享、安利公众号。

微信在用户体验上仍然相对友好，为用户留下足够的选择空间，以优质的功能体验吸引和打动用户。

此外，小程序具有明显的优势：无需下载注册，即用即走，社交属性强，易于传播，可以通过社交裂变获得新用户，获得用户的成本极低。

小程序实现了线上线下的融合，无缝链接商家和用户，商家可以通过一些运营手段实现客流的精细化运营，并带来预期的运营效果。对于餐饮商家来说，餐饮外卖小程序大大降低了他们的运营成本，提高了运营效率。

如何依靠微信流量红利打破第三方外卖平台壁垒

1.在大厅预订小程序和订餐，改善消费体验

通常，餐厅需要配备收银员、点菜员、服务员、接待员等。餐饮程序可以简化这些繁琐的服务流程。

顾客进店后，可以直接扫描小程序的二维码下单、下单、付款。前台的订单信息直接连接到厨房。小票被打印出来，菜肴被有效地输出。在此期间，服务员无需干预。这样，餐厅的服务人员可以减少至少三分之一，大大降低了人工成本。

点菜时，顾客无需向服务员询问菜品。在小程序的菜单页面上，他们可以直接看到特色菜、热销、招牌等，以及每道菜的外观和味道的基本信息。

从业态来看，大部分涉及正餐、快餐、火锅、饮料、烧烤等品类，在用餐高峰期往往存在服务质量下降、人工成本飙升等问题。在线预订和扫描餐饮小程序可以最大程度地解决订餐问题，分担高峰时段的人力压力，改善服务和消费者体验，提高客户满意度，降低损失率。

2.小程序外卖配送以提高利润率

点外卖已经成为上班族和年轻人的消费习惯，外卖市场仍在增长。对于餐饮企业来说，这是一个必须抓住的利润点。

因为第三方外卖平台的“垄断”行为，平台收入也有所增加，这对餐饮商家造成了不小的压力。作为餐饮外卖的小程序，业务完全独立，没有任何第三方的高额佣金和佣金，并且