如何用数字化手段为人人喜爱的预制菜打开市场？

7月17日，预制菜刷屏全网！在“一分钱酸菜鱼”营销话题的轰炸下，消费者兴奋不已，趣店老板罗某的直播间当天成功登顶抖音直播带榜。

据悉，直播从早上6:30开始，19:21结束。在此期间，我们不仅邀请了贾乃亮、傅首尔等明星，还分发了数百万份酸菜鱼和水煮鱼。销售额的主要部分59.9水煮鱼在本次直播中的销售额超过100万，达到75.073万，而其他菜肴如咸鱼、啤酒鸭和水煮肉片的销售额也超过了1000万。最终，单场直播累计销售额达到2.5亿，累计观看人数达到9098.6万，累计点赞数达到6.44亿，新增粉丝数达到458.3万，引发全网口碑传播，成为预制菜的狂欢节。

预制菜为什么会成为当下的创业风口？

预制菜，简单来说就是商家提前准备好的菜品冷链，消费者只需要在购买后直接进行最后的烹饪。通常，我们自己做饭。我们需要完成购买、清洗、采摘、切割和油炸的过程。现在，只要我们进行最后的油炸过程，我们就能很快得到美味的饭菜。预制菜之所以如此受欢迎，有两个原因：第一，随着消费升级，年轻人消费观念的改变，以及生活节奏的提高，预制菜的免切、免洗、免搭配的特性可以被忙碌的家庭主妇或不会做饭的厨房小白迅速使用，大大减轻了生活压力。第二，目前单身人数众多，老龄化趋势也在加剧。对于这些未婚男女、独居老人等，预制菜很快满足了他们对快速、方便、小巧等“一人食”的需求，为预制菜市场的进一步拓展提供了需求支撑。

资本表示，2020年是预制菜的开拓之年。在过去两年中，每次疫情爆发，餐饮业总是首当其冲。预制菜便捷、快手和更广泛的客户群优势成为传统餐饮行业转型升级的突破口，也带动了不少餐饮企业进军预制菜市场。预制菜如何快速进入市场并服务于隐藏的消费者群体？

预制菜商城小程序如何帮助实现转型？

1.横幅展示：在横幅地图上展示特色产品和新优惠，并以循环方式播放横幅地图，有助于用户快速了解平台上的热门产品和活动信息，有效激发用户的购买欲望。

2.限时秒杀：不同时段的菜品秒杀。当前Seckill菜肴根据产品的流行程度进行展示和排列。用户可以在有限的时间内抢购Seckill。如果他们错过了，他们需要等待下一次秒杀活动。

3.新品首发：分为新品、当季新品和上市三大类。用户可以点击显示不同类别的预制菜，清晰的类型显示，这可以帮助消费者快速锁定选项，加快交易转换。

4.套餐筛选：为用户提供预先准备好的菜肴组合，如一个人的食物、两到四人的食物、六到八个人的食物，或晚餐场景、低脂、晚餐派对、烧烤、油炸菜、海鲜等，这些都是根据菜肴类型来区分的。点击进入每个产品页面，可以查看产品名称、净含量、口味、评分、烹饪方法、热搭配等详细信息，引导用户选择相关商品。

5.推广功能：成为商城会员后，可以为购物、签到等任务积累一定的积分，积累的积分可以兑换商城的菜品，增强用户的消费粘性。