由于电商巨头的竞争，生鲜市场已成为一场激战

近年来，生鲜电商市场发展迅速。有机构预测，2020年生鲜电商市场的交易规模将超过3100亿元。但令人尴尬的是，在如此庞大的市场中，鲜有令人印象深刻的知名品牌，这些品牌长期处于品类和无品牌状态。

显然，品牌已经成为生鲜食品行业的唯一出路。为此，京东通过整合其供应链、渠道、营销等优势资源，为生鲜行业赋能，并希望在未来三年内打造100个年销售额过亿的生鲜品牌。

在电商巨头的竞争下，生鲜市场成为一场激战。

4月26日，阿里巴巴旗下的菜鸟和天猫联合宣布启动“神农计划”，计划在两年内在原产国开设100个生鲜仓库，覆盖全国主要生鲜产地，并将行业标准引入生鲜供应链，帮助商家销售生鲜食品。

目前，第一个菜鸟产地标准化仓库已在陕西省咸阳市武功县启用。据菜鸟生鲜供应链平台负责人介绍，菜鸟不仅将尝试使用无人技术，还将使用智能算法为生鲜商品的销售和配送提供智能决策，帮助产地优化整个行业。

紧接着，4月27日，京东生鲜也宣布启动“京东生鲜能量赋能计划”，在营销、渠道、物流等维度赋能生鲜商家，持续为商家“输血”。此外，京东生鲜还推出了“亿元俱乐部”计划，希望打造100个年销售额过亿元的生鲜品牌。

据了解，2012年刚推出时，生鲜只是京东的三级部门。2016年，京东开始专注于生鲜业务，原本负责3C业务的王晓松担任生鲜业务部总裁。今年1月，京东的组织结构发生了变化，成立了一个大型快消品事业部，将生鲜事业部与新渠道和消费品事业部并列。王晓松的头衔也成为了大型快消品事业群的总裁。

数据显示，京东生鲜自独立成为一级事业部以来，已陆续在全国300多个城市实现生鲜冷链的自配送。与2016年相比，2017年京东生鲜销售同比增长超过330%，销售额同比增长超过240%。

目前，电商巨头已经加快了生鲜市场的线下布局。

今年1月4日，京东首家线下生鲜超市7FRESH在北京亦庄汉广场正式开业。王晓松在接受采访时透露，今年7FRESH门店将覆盖整个北京市场，未来三到五年，全国门店将超过1000家。

4月28日，阿里巴巴旗下线下超市盒马鲜生在广州、北京、上海、杭州等10个城市开设了10家分店。截至目前，盒马鲜生全国门店数量已达46家。

据盒马鲜生介绍，目前用户月购次数已达4.5次，Ping效果是传统超市的三到五倍。在上海金桥店等成熟门店，线上订单与线下订单的比例约为7:3，单店已实现盈利。

4月底，苏宁易购还向外界展示了苏宁进军生鲜市场的主力军“苏宁小店”。在生鲜市场的争夺中，苏宁小店采取了自营的方式。“未来三年，我们将最大限度地拓展线上和线下O2O生鲜渠道，成为中国最大的O2O社区店。”苏宁小店总裁鲍俊伟表示，苏宁小店将于5月底迎来第500家分店。届时，更多社区用户将能够享受苏宁小店的生鲜服务。