生鲜APP的发展如何？生鲜电商APP的渗透率仍在上升。

随着时代的变迁，80后、90后等年轻一代的消费力逐渐增强，集中消费的特征逐渐消失。他们的消费时间碎片化趋势明显，消费渠道并非单一，而是全天候、全渠道的消费习惯。在这样的前提下，生鲜电商行业正逐步通过全渠道线上线下运营，覆盖支付、消费和用户群体的方方面面。

2020年以来，随着巨头陆续布局生鲜电商领域，生鲜电商APP安装渗透率稳步提升，增速明显高于2018年。2019年5月，生鲜电商APP安装渗透率为4.95%，较2018年1月增长2.19%。从数据趋势来看，生鲜电商APP渗透率仍在上升。

在用户心理方面，食品安全问题越来越严重。许多人选择自己做。他们在购买食材时也注重新鲜度和质量。此外，与菜市场相比，生鲜APP拥有完善的售后支持。如果产品质量有问题，可以直接申请售后服务。在生鲜APP方面，平台有一定的规章制度严格把关，更符合用户对食品健康的需求。正因为如此，用户在选择生鲜电商APP时表现出了很高的粘性，考虑到APP的不同配送范围和APP提供的不同生鲜产品，大多数用户会选择最适合自己的APP。

从用户画像来看，生鲜APP的主要受众倾向于80后年轻上班族，他们生活节奏快、工作压力大、消费能力更强，对生活质量要求更高。这一系列条件推动了他们在互联网上的进一步发展，也推动了这一生鲜电商的发展。随着在线电商的不断发展，生鲜APP的开发越来越多，巨头的加入将使这一赛道上的竞争越来越激烈。