统软云厨房智能消防系统开发功能列表说明

厨房智能消防系统开发功能表说明

智能厨房消防系统，结合互联网和物联网，可以在线准确监测热作业烹饪状态、热作业离开动态和炉锅中的实时温度。它使用APP开发各种监控（控制）数据和报警信息，并将其从前端传输到在线预警和监管平台。具有动火离岗报警和高油温报警功能，并配有现场语音、声光报警和PC客户端，从而从源头上有效预防和自动控制餐饮后厨灶火灾的安全隐患。以下部分介绍了厨房智能消防系统的解决方案。

智能厨房消防系统后台功能：

1.用户信息管理、商户相关信息（姓名、负责人、联系电话等相关信息）

2、权限管理：不同用户设置不同的管理权限，如监控数据的范围、是否可以查看监控视频和对讲、是否可以控制现场终端的开关等。

3.设备管理、注册设备与用户的绑定关系、设备安装维护信息等。

4、数据统计，记录各终端设备的实时信息，以及异常状态、报警信息等。

5.对接接口协议，支持与甲方中控系统对接（根据不同客户的系统接口单独开发）

6.终端设备可以远程设置，如用户定义的延迟、采集频率等相关设置。

PC程序和手机APP功能：

1.终端列表实时显示，各终端实时信息（包括是否动火、离开、实时油温、开关状态等）

2.设备异常提示，如网络断开、电源故障、故障，可从程序中提示。

3.当设备达到报警状态时，可以选择与异常设备对应的监控视频，并实时对话。

4.对于远程控制，当现场出现异常时，可通过PC或手机控制终端。

智能厨房消防系统的优点是什么？

1.油温在线自动监测：

它可以自动、准确地监测餐饮后热炉锅中各种食用油的实时温度

2.离开人员在线自动监控：

它可以自动、准确地监控餐饮后热炉操作区域内人员的存在

3.设备在线自动监控：

它可以自动、准确地在线监测厨房中各种烹饪炉设备的热/关状态

4、油温高现场预警：

当炉子上的油温过高时，警告厨师降低火力，及时控制温度，防止油锅着火

5.离场预警：

警告厨师及时返回操作区域，以防止在炉灶上进行动火作业时存在安全隐患

6、视频在线监控及联动报警：

它可以实时在线视频监控厨房的工作场景，并可以向在线预警和监督平台发出联动警报

7.远程语音对讲和监控：

PC客户端或手机客户端可用于监控、监控、呼叫和报警后与厨房通话